"Einmal selbst eine Breze flechten...", das ist einfacher gesagt als getan.

Die Schüler, die freiwillig an der "Vertieften Berufsorientierung" teilnehmen, durfen es nun bei einem Besuch der Landbäckerei IHLE ausprobieren - und es ist nicht einfach...! Es war eine große Überraschung, dass sich der Chef Peter Ihle selbst Zeit nahm, die Schüler über sein Familien-Großbetrieb zu informieren. Er warb für das Bäckerhandwerk und freute sich, dass junge Menschen sich für dieses Handwerk interessieren.

Im Anschluss durfte die Produktion in Friedberg besichtigt werden. Allerdings nicht ohne Schutzkleidung und Händewaschen. "Nur so gewährleistet man eine hohe Qualität!"

Die Geschwindigkeit, die Maschinen und die große Anzahl an Menschen, die im Friedberger Werk arbeiten beeindruckten, die Schüler sehr. Es war spannend zu sehen, wie viel Handwerk auch bei einem solchen Großbetrieb noch vorhanden ist.

Nach der Führung begrüßte der Ausbildungsleiter der Lehrbackstube die Gruppe. Herr Wörle, der selbst einmal die Mittelschule Meitingen besuchte, erklärte auf was es bei einer Bewerbung und im Praktikum ankommt, damit man bessere Aussichten auf eine Lehrstelle hat.

Diese Tipps setzte Tobi sogleich in die Tat um und machte in den Ferien ein Praktikum bei IHLE. Mit Erfolg! Es wurde ihm eine Lehrstelle angeboten, auf die er sich nun bewerben kann.

Eine doppelt erfolgreiche Betriebserkundung!

Die VBO Gruppe mit Sabrina Küfner (rechts) und Ben Bockemühl bei der Landbäckerei IHLE